鹅蛋人工孵化技术
从鹅蛋入孵开始，在正常情况下每2小时翻鹅蛋1次，在前5 天内采用“抓蛋”方式(防止系带断裂)，群众称为“稳胎” 阶段。翻蛋时将蛋盘内“边蛋”与“心蛋”相互调换，盘与盘间、上与下、里与外、炕头与炕梢要调换。5天以后翻蛋，将’‘心蛋”拿出4把(每把6个)，鹅苗孵化技术，用双手平触“边蛋” 蛋面，使蛋向中间滚动.然后再把取出的蛋放到蛋盘边缘。翻蛋工作做得越勤细，雏鹅出壳就越整齐。25天上摊后，一般停止翻鹅蛋，但要经常检查，发现摊床上“心蛋”与“边蛋”温度相差超过1℃时，应该立即调换“心蛋”与“边蛋”的位置，防止“心蛋”温度过高。
